会津若松市にある、昔ながらの食堂、「若松食堂」。創業昭和5年、東京浅草からコック2名を招いて開店。そのコックが目玉商品としてソースかつ丼の名前と製法を考案。開店当時の味を、今尚守り抜いています。またその歴史の古さら、会津ソースカツ丼の発祥地とも言われています。
お店の特徴
